En un recipiente colocamos el harina condimentada con sal a gusto. Colocamos también la maicena (2 cucharadas) y el Royal

Ponemos en el micro a entibiar por 1 minuto la leche y el aceite

Incorporamos los líquidos en el recipiente de harina e integramos bien hasta formar un bollo lo más liso posible si ven que no se integra del todo podemos poner un poco más de harina.

Amasamos un poco hasta que el bollo quede bien integrado listo para estirar. Puede que la masa no quede del todo Lisa pero aún así está bien

Estiramos la masa y forramos un molde para tarta. En mi caso no tenía y corre una asadera redonda media alta. Y colocamos el jamón y queso dentro.

Batimos huevos los suficientes como para cubrir el jamón y queso. A los huevos batidos les agregamos una cucharada de maicena yleche ymezclamos bien para evitar grumos ! Si desean condimentar el huevo con orégano queda muy bien.

Colocamos la mezcla de huevos en el molde hasta cubrir el jamón y queso y al horno medio hasta que se cocine.