Una excelente manera de celebrara el mes patrio de México, o para el Día de los difuntos, con esta receta de pambazos se preparan como 20 panes, se usa 1 kg de harina, 400 para la pata y 600 para la masa y los pambazos se hacen de 100grs cada uno, pero como la masa crece salen 20 panes. Y a disfrutar de un platillo bien gustoso con nuestros difuntos.

Estas papas son muy fáciles de preparar y son deliciosas.

Una forma original de comer verduras y muy fácil de preparar. Es de las pocas formas en que mis hijos comen verduras sin rechistar!!

Los papadzules son un antojito, un platillo tradicional y típico de Península de Yucatán, en realidad una variante de los tacos. Es un nombre de origen maya que significa "el alimento del amo" o también, "embarrado y remojado" (wikipedia). En realidad es un platillo mestizo, con notables influencias autóctonas- indígenas.La receta es sencilla, son tortillas de maíz remojadas en una salsa de pepitas de calabaza, y rellenas de huevo cocido (al estilo de los tacos) y bañadas por último en una salsa de tomate con chile habanero (muy picante) y cebolla.Generalmente se adornan con cebolla morada y chile habanero picados. Es popular de Yucatán (Campeche y Quintana Roo), aunque fuera de este territorio no es muy común.La receta es del diario de Yucatán, al que le doy mi propia versión en algún punto

Recorriendo blogs encontrè el de Mesilda / y vi este pan que de pinta se veía muy rico , queda tan rico que lo hice dos días seguido y no quedo ni las migas .La primera vez la hice en trenza , la segunda tipo pancitos para hacer refuerzos ( sándwiches o bocatas ) tanto con fiambre como con dulce o mermeladas queda muy rico .

Aquí os traigo un plato rápido y riquísimo de hacer. Cuando no tienes mucho tiempo se hace muy rápido. Yo lo hice con los ingredientes que os puse, pero podéis echar cualquier marisco / pescado. También si le hiciera falta sabor podéis echarle media pastilla de pescado.

Las tradiciones judías están muy bien documentadas y siguen vivas, no solo en la comunidad sino en los hogares, y por ende en las cocinas.La celebración del Shabbat conlleva todo un ritual religioso y gastronómico, este pan que he elaborado está trenzado con tres trenzas, también se suele confeccionar con seis trenzas; y dice la tradición que se deben tomar al menos dos rebanadas de este pan (6 trenzas)porqué en él va la esencia de las 12 tribus de Israel.

Hoy me venía muy de gusto hacer un guiso de judías ligero (digo ligero porque a dieta no puedo ponerle ni chorizo, ni morcilla, ni tocino ni na') 🤤 y tenía bastantes verduras pero las habichuelas secas no 😂 así que he improvisado con los judiones que tenía de bote! Y ha quedado una receta requeteBuena Bonita y Barata 🤪 #BBB

Como el otro día me dieron la calabaza, estaba un poco tocada, la tenía que gastar antes de que se me estropee y decidí echar una poca con los judiones.Lo de los tomates congelados, cuando se empieza a poner malo o están muy blandos, les limpió bien y los congeló, así los echo a las comidas, me da la impresión que luego una vez cocidos, hasta saben a tomate!!!! A la carne guisada la da muy buen sabor

El Sabbath es el día sagrado para los judíos. Empieza el Viernes al atardecer y termina con las primeras tres estrellas del Sábado. Es una comida llena de simbologías.El pan Challah se come en las festividades, tiene forma trenzada y no falta en el Sabbath y en el Rosh Hashanah, que es el año nuevo judío. En esta última fiesta tiene forma circular porque simboliza el deseo de una larga vida. Y el trenzado habitual del Challad, representa: La Verdad, La Justicia y La Paz. Las semillas que se le añaden en la superficie de sésamo o amapola, simbolizan el maná comido por los Israelitas durante del Éxodo de 40 años por el desierto después de la salida de Egipto.Suelen prepararse dos panes, según la creencia, cuando caía el maná, un pan era para el Viernes, y el otro para el Sábado. Tras la bendición de los panes, se reparte lanzando los trozos a los comensales y no entregándolos en la mano. Hay dos explicaciones: la primera es que así se representa el modo en que caía el maná. Y la segunda es, porque cuando se está de duelo, esa semana se entrega comida en la mano a los amigos que lo están pasando, y ese gesto no se repite en Sabbath, que es día de alegría y descanso.

Nos han traido unos judiones de Segovia y ha salido un platazo de lujo....una maravilla!!#delantaldorado

Judías (vainas) con patatas y zanahoria