Budín inglés - receta de la nona

Name: Budín inglés - receta de la nona
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr manteca; 200 gr azúcar; 300 gr harina leudante; 1 cucharada maizena; 4 huevos; Ralladura de limón; Cognac; 1 cucharada vainilla; 1 pocillo de nueces y almendras

Nani Luna @cook_11797796

Cordoba

Budín inglés - receta de la nona

Nani Luna @cook_11797796

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Ingredientes

200 grmanteca
200 grazúcar
300 grharina leudante
1 cucharadamaizena
4huevos
Ralladura de limón
Cognac
1 cucharadavainilla
1pocillo de nueces y almendras

Guardada

Paso a paso

1

Poner la harina, el azúcar y la maizena en un bowl, mezclar
2

Agregar la manteca derretida y los 4 huevos, mezclar
3

Luego agregar la ralladura de limón, unas gotitas de cognac y de esencia de vainilla
4

Finalmente mezclar con las almendras y nueces. La masa es espesa pero si está muy dura agregar soda o agua gasificada
5

Enmantecar la budinera y agregar la mezcla
6

Al final agregar azúcar para que se haga una costrita dulce y algunas nueces y almendras
7

Hornear por aprox 20/30 min a 180 grados