Strudel de Portobello

Name: Strudel de Portobello
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa Hojaldre o masa normal. Dependen del gusto de cada quien; 400 gramos Portobello; 300 g queso parmesano; 250 gramos queso crema; 1/2 Pimentón verde cortados en pequeños cubos; 1/4 de cebolla redonda finamente picada; Aceite de oliva; 1 huevo

Javier Castillo @cook_21764406

Esta receta es fácil y práctica, y muy rica

Strudel de Portobello

Javier Castillo @cook_21764406

Esta receta es fácil y práctica, y muy rica

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Ingredientes

Masa Hojaldre o masa normal. Dependen del gusto de cada quien
400 gramosPortobello
300 gqueso parmesano
250 gramosqueso crema
1/2Pimentón verde cortados en pequeños cubos
1/4de cebolla redonda finamente picada
Aceite de oliva
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una cacerola con aceite de oliva el portobello, la cebolla y el pimentón. Agregarle ajo, sal, pimienta, romero al gusto
2

Cuando los portobellos estén cocidos dejar enfriar y mezclar con el queso crema y el queso rallado.
3

Colocar en el frezzer por 15 min
4

Extender la masa y untarle la crema de portobello, y enrollar. Bañar el strudel con un huevo batido y hornear a 160 grados por 20 min