Guiso de arroz

Name: Guiso de arroz
Yield: Para 2 o 3 personas según la porción
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 dientes ajo; 1 pimiento; 1 zanahoria; 1 cebolla (en este caso usé la morada); 1/2 k Carne; 1 papa mediana; 500 cc Caldo de verdura; 1 cucharada condimento para arroz; Pimienta; Pimentón; Sal; Salsa de tomate; 150 gr Arroz

Maria Belén Fernández @la_tera_mb

Guiso de arroz

Maria Belén Fernández @la_tera_mb

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Ingredientes

Para 2 o 3 personas según la porción

2 dientesajo
1pimiento
1zanahoria
1cebolla (en este caso usé la morada)
1/2 kCarne
1papa mediana
500 ccCaldo de verdura
1 cucharadacondimento para arroz
Pimienta
Pimentón
Sal
Salsa de tomate
150 grArroz

Guardada

Paso a paso

1

Cortar chiquito los ajos y freír
2

Agregar el pimiento y zanahoria cortados chiquitos o finitos mantener por unos cinto minutos tapado a fuego medio
3

Agregar la cebolla cortada también chiquita y luego la papa cortada en cubos, agregar los condimentos a gusto.
4

Agregar la carne cortada en cubos y mezclar hasta que se cocine bien, o en mi caso (que queda más sabroso) me quedó carne asada del día anterior y se lo agregué en lugar de la carne cruda.
5

Agregar el caldo, el arroz que dejé en remojo, la salsa y mezclar. La cantidad de líquido que agregues será de acuerdo a si te gusta más espeso o más jugoso. Esperar que esté todo bien cocido (sobre todo el arroz y la papa) y listo para servir!