Ponemos la harina en un bowl con la manteca a temperatura ambiente (tipo pomada) la mezclamos agregamos el azúcar también el huevo y la leche. Rallamos la naranja. Mezclamos con la mano hasta obtener la masa la dejamos reposar media hora en la heladera.

Una vez que ya pasó la media hora agarramos la masa y le damos la forma que quieras a las galles. Al horno por 20 minutos aprox