Batir los huevos, el aceite y el azúcar hasta que quede una mezcla clara

Agregar la leche y la harina ir echandole de a poco batiendo cada vez para evitar grumos.

Una vez mezclado todo verter la mezcla en moldes y meter en horno precalentado. Yo pongo un recipiente apto para soportar altas temperaturas con bastante agua. De esa forma se cocinan en parte con vapor y salen esponjosos. A gusto pueden echarle glasé de limón o naranja arriba una vez cocinados, les da rico sabor!