Recetas para diabéticos.

Esta tortita esta muy buena para tomar mates. Se prepara rápido y es fácil.

Se puede preparar con leche de polvo* o normal.

La receta que nos compartió hace poco @elisaoax "Natilla o lechecilla (dulce tradicional mexicano)",se robó el corazón de mi familia, pero ya saben que para' la comedera no faltan ideas y se nos ocurrió como un excelente relleno para empanadas.Y esta es la masa que utilicé, también puedes rellenarlas de cualquier otro ingrediente dulce ( Mermelada, dulce de leche).Y si tenías duda, no se les pega el azúcar al final, pero la masa queda con un sabor tan increíble que no la necesita.

Este pastel está inspirado en las ocasiones en que después de la quincena somos reyes, y utilizamos frases como: ¡si si!… ¡Póngales más no importa cuánto es!Pero Días después justo a media quincena andas buscando monedas bajo los muebles o debajo del carro para ver si comprar tortillas hoy... Jajajaaj (si somos) y el pastel es para que nades en la dulce pobreza pero, Con estilo ¡eso sí! ... Panza llena ❤️ contento.... Y las lombrices también, si es que no se han desparasitado. #LOCOCINONOLOTIRO fue también incorporado porque la mermelada que estaba en el refri ya la pensaba tirar porque no soy muy fan de la diabetes en frascos jajajaaja ....

Esta es la masa que uso para todas mis tartas dulces.Se puede hacer por adelantado y conservar hasta 1 semana en refrigerador. Congela muy bien durante 6 meses.Es muy versátil y se puede usar como masa de galletas.

Rico y esponjoso pastel, torta o bizcochito de yogur preparado especialmente para el cumpleaños de mi hermana que se llama Virgen Victoria.

En mi entorno familiar hay dos personas diabéticas y no quiero que se pierdan del tradicional arroz con leche. Además, en este tipo de receta suplantar el azúcar es muy fácil! Además lo hice con leche descremada ¿esto hizo que sea menos cremoso? No! Porque la textura del arroz está dada por el almidón que suelta al cocinarlo #RetoMesdelaPatria

Este rico pan fue antojo de mi amado esposo.

#delantaldorado #reciclandoando Estas galletas fueron creadas por una receta de coquitos que iba hacer pero la mezcla no quedo para hacerlo con dulla como decía la receta así que agregue harina y prepare estas galletas, se las comparto.

Receta de mi tía, especial en Navidad 🎄 pero considero que es para toda ocasión y se puede decorar con lo que gustes..

En San Francisco CA, Se acostumbra a servir el clam chowder sobre cuencos de pan hechos con masa madre "San Francisco".Yo decidí usar la masa madre de erc kaiser y una receta de pan integral en lugar del tradicional pan frances amargo. (San Francisco sourdough)