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Esta receta me sirvió mucho para hacerlas por primera vez, la use como una mezcla de varias recetas para poder guiarme y de verdad valen la pena, son más fáciles de lo que puede parecer. Los invito a que las prueben.
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Esta receta me sirvió mucho para hacerlas por primera vez, la use como una mezcla de varias recetas para poder guiarme y de verdad valen la pena, son más fáciles de lo que puede parecer. Los invito a que las prueben.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos el azúcar con la manteca derretida
- 2
Luego agregamos los huevos de a uno y seguimos mezclando
- 3
Cuando todos los ingredientes estén unidos, agregamos el bicarbonato, la vainilla y la harina, va a quedar una masa chirla, que a medida que tome reposo irá espesando.
- 4
Le agregamos el chocolate, la tapamos con film y la dejamos reposar en la heladera 40 minutos
- 5
Cuando pase el tiempo de reposo, armamos unas bolitas con la masa, más o menos la medida de una cuchara de servir helado. Las ponemos en una placa con papel manteca muy separadas porque se expanden mucho
- 6
Las llevamos al horno 180°C por más o menos 15 minutos, sino hasta que los bordes estén dorados. Las dejan enfriar, hasta notarlas crocantes por fuera y esponjosa por dentro.
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