Budín de pan

Name: Budín de pan
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 litro leche; 6 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 cucharadita ralladura de limón; 250 gr azúcar; 200 gr pan (no importa si es duro, cualquier pan que te sobre); 200 gr azúcar (para el caramelo)

astrid @iastrid

Budín de pan

Guardada

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Ingredientes

1 litroleche
6huevos
1 cucharaditaesencia de vainilla
1/2 cucharaditaralladura de limón
250 grazúcar
200 grpan (no importa si es duro, cualquier pan que te sobre)
200 grazúcar (para el caramelo)

Guardada

Paso a paso

1

Poner el pan en remojo en el litro de leche
2

En otro bowl agregar los huevos, azúcar, la cucharadita de vainilla, la ralladura de limón y mezclar con el pan blando con la leche hasta mezclar todo muy bien
3

Hacer el caramelo en una sartén con todo el azúcar y esperar que se derrita y colocar en la budinera
4

Cocinarlo a baño maría en la hornalla o el horno precalentado a 180