Escalope de pescado con puré de papa 🥔

Name: Escalope de pescado con puré de papa 🥔
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 papas; Leche; Aceite; Sal; Pescado; 1 taza Harina; 1 huevo 🥚; Ajo y perejil

agustina @Agustina97

Escalope de pescado con puré de papa 🥔

Guardada

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Ingredientes

3papas
Leche
Aceite
Sal
Pescado
1 tazaHarina
1huevo 🥚
Ajo y perejil

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos las papas en cubitos y lo ponemos a hervir con sal. Luego pisamos la papa, le agregamos un poco de aceite, y leche y batimos para que quede bien cremoso.
2

Para el escalope agarramos un recipiente y ponemos harina (una taza más o menos) depende de la cantidad que vayas a hacer. Le vas agregando la leche y el ajo perejil y el huevo, batimos todo!!!
3

La masa tiene que quedar media consistente pero que se puede sumergir el pescado! Luego lo sacamos y lo fritamos.