Empanadas de champiñones

Name: Empanadas de champiñones
Yield: 1 docena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g champiñones; 1 Cebolla de verdeo; 1 Cebolla chica; 1/2 morrón rojo; 2 dientes ajo; 200 g queso, muzzarella o Port salut; cantidad necesaria Sal, pimienta y aceite,; 12 tapas para empanadas

Eugenia @eugeniamedina

Ciudad Autónoma De Buenos Aires

Empanadas de champiñones

Eugenia @eugeniamedina

Ciudad Autónoma De Buenos Aires

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 docena

200 gchampiñones
1Cebolla de verdeo
1Cebolla chica
1/2morrón rojo
2 dientesajo
200 gqueso, muzzarella o Port salut
cantidad necesariaSal, pimienta y aceite,
12tapas para empanadas

Guardada

Paso a paso

1

Cortar chiquito la cebolla, cebolla de verdeo, morrón y ajo. Dorar en aceite.
2

Una vez bien dorado, agregar los champiñones previamente fileteados no muy finitos. Dorar. Salpimentar.
3

Una vez que champiñones estén tiernos, sacar del fuego y dejar enfriar.
4

Tomar las tapas de empanadas, colocar un poco del relleno y un poco del queso. Cerrar haciendo el repulgue que te guste.
5

Colocar en una fuente y cocinar en horno medio durante 25/30 minutos.