Crema de calabacín
Esta cremita acompañada de unas croquetas caseras es una cena súper socorrida en mi casa y con un montón de vitaminas. Para los peques y mayores! (A mí me encanta y eso que las cremas nunca me han gustado)
Crema de calabacín
Esta cremita acompañada de unas croquetas caseras es una cena súper socorrida en mi casa y con un montón de vitaminas. Para los peques y mayores! (A mí me encanta y eso que las cremas nunca me han gustado)
Paso a paso
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Pelamos y lavamos muy bien todas las verduras, troceamos todo bien y lo colocamos en una olla. La cubrimos de agua casi cubriendo las verduras. Y cocemos a fuego medio alto. Hasta que la patata esté blanda.
- 2
Sacamos la mitad del agua y añadimos a la olla todos los demás ingredientes, de leche es un chorrito, 100 ml aproximadamente y especias y sal una pizca. Trituramos todo y listo! Está buenísima! Y los quesitos le dan el toque cremoso tan rico sin necesidad de utilizar nata que es más pesada por la noche.
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