Si elegís levadura en cubos primero poner la levadura en un vaso con 125cc de agua tibia y una cucharada de azúcar y dejar un rato!

Armar una corona con harina por fuera poner sal, luego en el centro de la corona ponemos huevo azúcar manteca y en el caso de usar levadura seca también ponemos la levadura, esencia de vainilla mezclamos, le agregamos el agua en caso de usar levadura seca, sino le agregamos la levadura en cubos ya preparada con el agua, unimos y agregamos la leche tibia, amasamos bien y dejamos reposar 1 hora!

Pasada la hora, separamos la masa en bollos grandes, luego estiramos y hacemos triángulos medianos, empezamos a enrollar de la parte más grande hasta la más chica, y vamos estirando la punta, y la doblamos para darle la forma de la medialuna, así con cada una!

Las ponemos en una fuente para horno con aceite y harina, las dejamos reposar 15 min las pintamos con huevo y al horno a fuego lento por 20 min! al sacarlas las pintamos con almíbar!