Milanesas de pollo enharinadas con harina de maíz y galleta molida

Name: Milanesas de pollo enharinadas con harina de maíz y galleta molida
Yield: 2 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 5 filetes pechuga; 5 cucharas harina de maíz; 5 cucharas galleta molida; 1 huevo; 1 cucharadita orégano; 1 pizca ajo molido; 1 cucharada aceite

Mauro Rodríguez @cook_16252296

Lambaré

Milanesas de pollo enharinadas con harina de maíz y galleta molida

Mauro Rodríguez @cook_16252296

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

5 filetespechuga
5 cucharasharina de maíz
5 cucharasgalleta molida
1huevo
1 cucharaditaorégano
1 pizcaajo molido
1 cucharadaaceite

Guardada

Paso a paso

1

Colocar el huevo en un bol, batir y añadir el orégano y el ají molido, mezclar
2

Colocar la haría de maíz y la galleta molida (su paquete se encuentra con el mismo nombre) en un recipiente rectangular o en un plato hondo
3

Pasar los filetes de pollo por el huevo de lado a lado y luego por la harina, debemos cubrir bien, podemos ir presionando para que se fije bien
4

Colocar el aceite en el sartén, cuando esté caliente colocar de a dos milanesas, cuando se vayan dorando, damos vuelta, y luego servimos
5

ACOMPAÑAMIENTO: podemos realizar un rico hummus, les recomiendo la receta de @Pattyt.duarte, la cual preparo para acompañar estás milas y el resultado fue una exquisites!!!