Cocinar el pollo hasta que esté listo para comer. Se sazona el agua con sal y ajo.

Una vez cocido el pollo y con un poquito del caldo del mismo se empieza a sazonar con la miel, el jugo de la naranja, el Sésamo y la pimienta. Se deja hervir hasta que reduzca y espese lo suficiente como para cubrir todo el pollo desmenuzado o cortado en cubos.

Se sirve calientito. A mí me gusta acompañar con vegetales salteados(calabaza, vainitas, pimiento, espárragos)