En un caso poner los elementos líquidos : los 3 huevos,la leche y batimos bien

Agregar la harina de a poco tamizando para que no se hagan grumos (pelotitas de harina)

Derretimos la mantequilla en el microondas por unos 20 segundos, hasta que quede líquida y la agregamos a la mezcla, incorporamos bien todo los ingredientes (si queremos hacerlo dulces le agregamos el azúcar o bien la esencia de vainilla y si no sal para que que estén salados)

Precalentamos bien un sartén y vamos haciendo de a uno del espesor que creamos conveniente, yo los hago con un caso,mi medida es medio caso (cucharón sopero)

Los damos vuelta y los retiramos del sartén. Este proceso se lleva a cabo con cada uno de los panqueques hasta quedarnos sin preparación. El color del panqueque va a depender de que tan fuerte tengas el fuego. Al principio debemos tener el sartén bien caliente, luego vamos bajando. Yo los hice con un fuego medio bajo