Estofado de papas zapallo anco y chorizo colorado

Name: Estofado de papas zapallo anco y chorizo colorado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo papas; Mitad un anco grande; 1 cubo caldo; 1/2 paquete Lentejas; a gusto Rooz beef en cubos; 1 chorizo colorado; 4 zanahorias; 1 lluvia de arroz; c/n Adverjas; 2 cebollas chicas; Puré de tomates

Soledad @cook_22690692

Estofado de papas zapallo anco y chorizo colorado

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Ingredientes

1 kilopapas
Mitadun anco grande
1 cubocaldo
1/2 paqueteLentejas
a gustoRooz beef en cubos
1chorizo colorado
4zanahorias
1lluvia de arroz
c/nAdverjas
2cebollas chicas
Puré de tomates

Guardada

Paso a paso

1

Picar la.carne la cebolla y cocinar por un rato.. agregamos agua caliente a la olla y un cubo de caldo.
2

Agregamos el puré dejamos cocinar por un rato... luego agregamos agua caliente dejar cocinar una rato más
3

Agregamos la papa la zanahoria y el anco previamente pelados y picados... dejamos cocinar
4

Por último agregamos el chorizo colorado la lentejas previamente remojadas una lluvia de arroz y cocinar hasta. Que este el arroz.. Servir y agregar las adverjas a gusto!!! Buen provecho...