Ingredientes

Envolver el pasta de rollitos en un paño de cocina

Freír la carne, echar las gambas

Poner el ajo, cebolla y después echar todas las verduras menos la acelga

Mezcla bien y después tapar y esperar 4 min hasta que se ablanden las verduras.

Cuando están las verduras echamos la salsa, pimienta, sal y mezclamos bien y tapamos, cocinamos 5 minutos a fuego lento. Después de 5 minutos ponemos la acelga. Mezclamos otra vez y esperamos otros 5 minutos

Calienta la sartén con bastante aceite. Cuando ya está caliente cogemos la pasta de rollitos (2) y envolvemos, ponemos en medio las verduras y cerramos la pasta

Ponlo en la sartén, los rollitos boca abajo en la parte donde está la flecha para que no se abran cuando estén en el aceite.

Y servir con salsa agridulce