Coca de gambones
La idea la cogí de nuestra amiga Fini Bautista. La primera la hice como ella, con boquerones, pero hoy he hecho otra versión.
Coca de gambones
La idea la cogí de nuestra amiga Fini Bautista. La primera la hice como ella, con boquerones, pero hoy he hecho otra versión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en el bol de la amasadora todos los ingredientes
- 2
Yo primero lo he puesto al número 2 para que no saliera la harina por los aires, y luego enseguida lo he subido al 3.
- 3
Lo he amasado durante 5 minutos.
- 4
Sacamos la masa y hacemos una bola y la cubrimos con papel film y dejamos reposar como mínimo 10 min.
- 5
Pasado el tiempo dividimos la masa en dos y le damos forma
- 6
Cubrimos con rodajitas finas de cebolla y tomate, ponemos los langostinos
- 7
Echamos un poco de sal, orégano, pimentón picante y un chorrito de aceite de oliva.
- 8
Introducimos en el horno, que ya tendremos precalentado a 180° por arriba y por abajo, y lo dejamos unos 30 min
- 9
Y listo!
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