Pollo ajoli al asador
Este pollo viene de un vídeo que vi en el face y improvisamos un asador en el taller y dijimos por que no hacerlo tenía buena pinta y la verdad has salido espectacular!!!!! A tal punto que el pollo llegó un momento que de tan bien echo que estaba se rompía solo en el asador 🤤🤤🤤
Pollo ajoli al asador
Este pollo viene de un vídeo que vi en el face y improvisamos un asador en el taller y dijimos por que no hacerlo tenía buena pinta y la verdad has salido espectacular!!!!! A tal punto que el pollo llegó un momento que de tan bien echo que estaba se rompía solo en el asador 🤤🤤🤤
Paso a paso
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Primero preparamos el macerado, cogemos el sobre de ajoli y lo ponemos en un bote (yo uso un bote de garbanzos que haya usado) le añadimos el jugo de limón y el agua y dejamos unos 5 minutos que se hidraten todas las especias y seguidamente le añadimos aceite de oliva yo prácticamente lleno casi el bote.
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Cogemos el o los pollos y los untamos bien con el macerado, tanto por dentro como por fuera (si el macerado lo hacemos el día de antes el pollo coge más sabor) sino con una hora antes también valdría. Lo pinchamos en la barra del asador y lo ponemos a cocinar
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Yo a la hacerlo a la brasa a tardado unas 2:30 a 3 horas pero la espera a valido realmente la pena ya que a salido súper jugoso y la piel completamente crujiente a sido y es un espectáculo de sabor
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Lo recomiendo probarlo si tenéis posibilidad de cocinarlo así
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