Salsa de Tomates CASERA! 🍅

Name: Salsa de Tomates CASERA! 🍅
Cuisine: chilenas
Ingredients: 5 tomates maduros 🍅; 1 diente ajo; 1/2 de cebolla grande; Aliño completo (a gusto); Sal (a gusto); 3/4 cucharada Azúcar; 1 Zanahoria

Karime Grez @karimegrez

Santiago

Salsa de Tomates CASERA! 🍅

Karime Grez @karimegrez

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5tomates maduros 🍅
1 dienteajo
1/2de cebolla grande
Aliño completo (a gusto)
Sal (a gusto)
3/4 cucharadaAzúcar
1Zanahoria

Guardada

Paso a paso

1

Se corta la cebolla, ajo y zanahoria en cuadritos.
2

Se echan a una sartén grande a sofreír.
3

Una vez la cebolla esté más o menos transparente, añadir tomates en trozos, aliño completo, sal y azúcar.
4

Esperar unos 20-25 minutos para que el tomate suelte su caldo. Si está muy espesa la preparación, podemos echar media taza de agua.
5

Triturar mezcla en licuadora o mini pimer.
6

Probar y mejora sazón si es necesario.
7

Nota: los tomates pueden ir sin pepas para una consistencia de la salsa más suave. Pero en lo personal no me molestan 😬