Pechuga con champiñones
Esta receta la implemente porque iba a hacer bistec de pechuga asado y de guarnición los champiñones, pero era media pechuga y preferí hacerla rebanada y terminó siendo un guisado muy rico. #delantaldorado
Pechuga con champiñones
Esta receta la implemente porque iba a hacer bistec de pechuga asado y de guarnición los champiñones, pero era media pechuga y preferí hacerla rebanada y terminó siendo un guisado muy rico. #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pican la cebolla, el jitomate y el chile.
- 2
En un sartén se sofríe la cebolla con el chile y se agrega el jitomate, se deja unos 5 minutos y se añaden los champiñones, previamente escurridos y se sazonan con sal, ajo y pimienta. Cuando esté bien cocinado se agrega crema al gusto.
- 3
Se revuelven bien la crema y se apaga. En otro sartén se pone a sellar la 1/2 pechuga, previamente salpimentada, se rebana y se cocina por 10 minutos, se agrega el guiso de champiñones y listo.
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