Colamos los garbanzos y las lavamos un poco con agua fría 🚿 mientras colocamos a hervir 2 litros de agua

En una olla colocamos a fuego medio los dos litros de agua y los garbanzos con un poco de sal, tomamos el tiempo de unos 20 minutos.

En paralelo picamos las verduras en cubos y tenemos listos los aliños que le colocaremos

Yo principalmente rallo la zanahoria, luego en un sartén u olla colocamos un poco de aceite la ubicamos a fuego medio y empezamos hacer el sofrito de las verduras a excepción de la papa y el zapallo cuando el sofrito esté casi listo echamos los aliños, luego los mezclamos en conjunto con los garbanzos que los tenemos cocinando.

Recuerdan los 20 minutos bueno esto es para echar las papas 🥔 el zapallo y el arroz pero antes probaremos los garbanzos para ver si ya están blanditos, si aún no esperamos unos minutitos más antes de echar los ingredientes y además probamos como están de sal (como dato yo también le echo soya) y dejamos unos 15 a 20 minutos más hasta que el arroz esté listo (blandito) cuándo el arroz lo probamos y nos parece listo, quiere decir que el plato está perfecto para ser servido 😜😜