Resulta que tuvimos una reunión en casa y el incompetente mesero juntó en un sólo recipiente las aceitunas negras y las verdes, así que me urgía preparar algo utilizando ambas, por lo que pensé en una deliciosa TAPENADE para iniciar la comida.

Botana súper rápida de hacer. No le pongo anchoas porque #vegana pero le pueden agregar un par de filetitos.#BotanasdeCampeonato

Paté de una mezcla de aceitunas verdes, negras y tomates deshidratados.

#puttanesca

Una comida sana, rápida y deliciosa, yo que estoy a dieta me dan mucho el atún y la verdad en frío como que me quiso dar en cara ya que como saben tiene un olor muy peculiar y algo fuerte, ésta receta me la dio un tío que hace todo tipo de comidas en cuanto a mariscos y sabe muy diferente lo puedes comer con tostadas o pan bimbo frío o caliente y está muy rico. 😉

#Puttanesca

#cocinaeuropea3

Mi familia no perdona el bacalao a la vizcaína, y tiene que ser de la sutileza con espinas. Pregunté por que hay con y sin espinas y por que el de espinas es más caro, me dijeron que porque es de un bacalao de más profundidad y su carne es más consistente y no se deshará tanto, siempre se ven trozos.#RecetasNavidad

#cocinaeuropea1