Lasaña de calabaza

Name: Lasaña de calabaza
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo carne molida de pavo; 5 pzas calabazas cortadas en láminas; 1/4 cebolla finamente picada; 1 pza calabaza en cubos; 2 pzas pimiento morrón cortado en cubos; 1 frasco chico de tomate ragú o prego; 3 tazas queso ricotta (un sustituto puede ser el queso cottage licúado); c/n aceite de oliva; 2 cdas media crema; 1 taza queso mozzarella rallado

Eddy Rocha @eddyrocha_keto

Tijuana, BC México

Lasaña de calabaza

Eddy Rocha @eddyrocha_keto

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kilocarne molida de pavo
5 pzascalabazas cortadas en láminas
1/4cebolla finamente picada
1 pzacalabaza en cubos
2 pzaspimiento morrón cortado en cubos
1 frascochico de tomate ragú o prego
3 tazasqueso ricotta (un sustituto puede ser el queso cottage licúado)
c/naceite de oliva
2 cdasmedia crema
1 tazaqueso mozzarella rallado

Guardada

Paso a paso

1

Calienta el aceite en un sartén a fuego medio, se agrega la cebolla, cuando ya esté transparente se adiciona la carne
2

Se revuelve unos 2 minutos y se agrega la calabaza y el morrón en cubos
3

Se agrega el tomate y la media crema, se deja al fuego hasta que todo esté cocido y se reserva
4

En un molde engrasado se agrega una capa de calabazas laminadas, una capa del pavo, una capa de queso ricotta, hasta llenar el recipiente. Finaliza con calabaza y queso mozzarella
5

Gratina en el horno por 20 minutos hasta que el queso esté derretido y las calabazas suaves

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Eddy Rocha @eddyrocha_keto

martes, 28 de abril de 2020 a las 05:53 AM

Tijuana, BC México

Hice también cuenta en Instagram 3ddyrocha.keto 👍🏼. Me gusta cocinar, pero más disfruto hacer el pan y los postres!, además de ricos que se vean bonitos, tengo alma de diseñadora frustrada 😝.

Comentarios

Recetas similares

Más recetas