Preparamos todos los ingredientes. En un bowl vamos a colocar el azúcar impalpable, la maicena, la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la manteca fría. Con un tenedor comenzamos a unir todo, no hay que darle calor, por eso usamos el tenedor 😋

Inmediatamente le agregamos las 4 yemas batidas y mezcladas con la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezclas con el tenedor, una vez que se unió (es rápido), pasas a la mesada enharinada, estiras y cortas de 3mm de espesor. Mandamos al horno precalentado 180C por 15 minutos. Cuando levantas y ves que se doraron abajo ya están listos,(si se pasan quedan muy secos) 🤩

Dulce de leche, tapa, coco y listo! Tremendos alfajores de maicena. Anímate y mándame la foto 😄👍 Seguime para más recetas, mi instagram @dulcecelesbakery y Facebook DulceCeles ❤