Canelones de berenjena
Georgiana Popovici @cook_13496908
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la berenjena en láminas bien finitas, la espolvoreamos con sal y la dejamos remosar. Así saldrá el agua que contiene veremos que se hacen como pequeñas gotas de sudor que secaremos com una toalla de papel.
- 2
Picamos la cebolla los pimientos y los champiñones y los sofreímos junto con la carne.
- 3
Cuando esté todo cocido procedemos a hacer enrollar los rollitos con en relleno que hicimos antes. Acomodamos los rollitos en una fuente y podemos el queso por encima. Lo ponemos en el horno durante media hora a una temperatura de 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Georgiana Popovici le encantará ver cómo quedó.
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