Ensalada crujiente de pollo
Minerva Suarez Santana @cook_22832115
Paso a paso
- 1
Lavar bien los canónigos y la rúcula y ponerlos en una bandeja.
- 2
Cortar las manzanas en dados y ponerlas en la bandeja con los canónigos y la rúcula, junto con las nueces y las pasas.
- 3
Cortar la pechuga en tiras y empanarlas (pasándolas por huevo y pan rallado) y freírlas con el aceite bien caliente, hasta que se doren.
- 4
Poner las tiras de pechuga empanadas en un plato con 2 servilletas para absorber bien el aceite.
- 5
Freír el bacon hasta que se doren un poco y ponerlos en un plato para absorber bien el aceite (como con las tiras de pechuga).
- 6
Poner las tiras de pechuga y el bacon en la bandeja.
- 7
Por último, poner la salsa de vinagreta al gusto... ¡Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Minerva Suarez Santana le encantará ver cómo quedó.
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