Empanada de lomo

Name: Empanada de lomo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 PLACAS DE MASA DE EMPANADA; SALSA DE TOMATE; 6 FILETES DE LOMO FINOS; 2 HUEVOS COCIDOS; PIMIENTOS ASADOS; 4 LONCHAS DE QUESO DE NATA

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Empanada de lomo, huevos cocidos en rodajas, pimientos en tiras y lonchas de queso.

Empanada de lomo

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Empanada de lomo, huevos cocidos en rodajas, pimientos en tiras y lonchas de queso.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2PLACAS DE MASA DE EMPANADA
SALSA DE TOMATE
6FILETES DE LOMO FINOS
2HUEVOS COCIDOS
PIMIENTOS ASADOS
4LONCHAS DE QUESO DE NATA

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

EXTENDEMOS LA PLACA DE MASA DE EMPANADA, CUBRIMOS CON LA SALSA DE TOMATE, COLOCAMOS LOS FILETES DE LOMO.
2

A CONTINUACIÓN LOS HUEVOS COCIDOS EN RODAJITAS Y LAS TIRAS DE PIMIENTOS. TAPAMOS CON LAS LONCHAS DE QUESO. COLOCAMOS ENCIMA OTRA PLACA.
3

CERRAMOS BIEN LOS BORDES, PINTAMOS CON HUEVO BATIDO Y HACEMOS UN PAR DE AGUJEROS PARA LA SALIDA DEL VAPOR.
4

METEMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS MAS O MENOS MEDIA HORA. HASTA QUE QUEDE DORADITA.