Las famosas albóndigas de Ikea
Ikea ha revelado la receta de sus albóndigas para que podamos hacerlas en casa. El otro día sacamos en el periódico en el que trabajo que la cadena escandinava había desvelado cómo poder reproducir uno de los platos más demandados de su carta. Seguro que si has ido alguna vez a la hora de la comida a algún Ikea has probado sus mundialmente conocidas 'ALLEMANSRÄTTEN' (que venden allí mismo) con puré de papas. Así que a mí que me encantan, he querido poner a prueba la receta a ver si es verdad que son las mismas... Les invito a que lo comprueben ustedes mismos 😊😊
Las famosas albóndigas de Ikea
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Buscando…😋“Sí, señora!!! Muyyyy rico. Como no tenía nata, le he puesto queso crema , y ha quedado estupendo!!😉😋” -
DelicIANNcook“Mmmm mm nunca he probado las albóndigas de ikea pero estas están de rechupete 😁😁😁 las acompañe de pasta salteadita con ajito y pimienta y utilice mostaza en grano porque era la que tenía nos han vuelto locos, muchas gracias!”
Ikea ha revelado la receta de sus albóndigas para que podamos hacerlas en casa. El otro día sacamos en el periódico en el que trabajo que la cadena escandinava había desvelado cómo poder reproducir uno de los platos más demandados de su carta. Seguro que si has ido alguna vez a la hora de la comida a algún Ikea has probado sus mundialmente conocidas 'ALLEMANSRÄTTEN' (que venden allí mismo) con puré de papas. Así que a mí que me encantan, he querido poner a prueba la receta a ver si es verdad que son las mismas... Les invito a que lo comprueben ustedes mismos 😊😊
Paso a paso
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Aquí está uno de los secretos más ansiados por los amantes de la cocina y las albóndigas de Ikea. Y cómo no.. con sus tradicionales instrucciones🤣. Vamos a ello...
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Mezclamos la carne picada de ternera y cerdo en un bol y la deshacemos bien con las manos. Añadimos la cebolla y el ajo picados finamente, la miga de pan y el huevo. Mezclamos todo bien con las manos, añadimos la leche y salpimentamos al gusto.
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Pasamos a formar las albóndigas. Colocamos en un plato, tapamos y llevamos a la nevera durante dos horas.
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Pasado este tiempo, ponemos a precalentar el horno a 180° con ventilador. Por otro lado, freímos las albóndigas en aceite, a temperatura media. Dejamos que se doren por todos los lados y las colocamos sobre una fuente de horno. Una vez estén todas bien fritas las metemos al horno durante media hora (180°).
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Mientras tanto, preparamos la salsa. En un cazo ponemos la mantequilla, y cuando esté derretida agregamos la harina. Batimos durante dos minutos.
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Agregamos los caldos de carne y verdura y dejamos que espese mientras vamos removiendo. Cuando haya espesado añadimos la nata, la salsa de soja y la mostaza Dijon. Removemos otro par de minutos hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
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Pasada la media hora sacamos las albóndigas del horno y servimos con la salsa. ¿Son o no son como las de Ikea? Ya me cuentan...
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Hola chic@s!!Hoy os traigo la receta de las famosas albóndigas de Ikea, espero que os guste.Os invito a ver la receta en mi pequeño canal de youtube:https://youtu.be/8KeMRcx0mm8#weekendreto
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Las albóndigas suecas se las conocen como köttbullar. Se hacen con carne picada o una combinación de la carne picada y migas de pan empapadas en leche y cebollas cortadas en trozos pequeños. Llevan pimienta blanca o pimienta inglesa y sal. Las albóndigas suecas es típico acompañarlas con salsa espesa de carne, patatas hervidas, dulce de arándanos rojos.Las albóndigas suecas se han hecho famosas en todo el mundo porque se han dado a conocer en los centros comerciales IKEA, como plato típico de Suecia. Ver Tipos y variedades de albóndigas.Debo confesaros que la primera vez que tomé las albóndigas suecas fue en la cafetería de Ikea. Son excelentes, os la recomiendo . La receta de albóndigas de Ikea viene en su libro y es una receta fácil de hacer. Son deliciosas.
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El otro día estuve en Ikea y me dieron a probar las albóndigas suecas, me supieron a albóndigas de lata. No me gustaron nada, pero pensé que habría otro modo de hacerlas y que estuvieran más ricas. En efecto, esta receta es estupenda. Con un sabor muy diferente a las tradicionales españolas, o eso creo yo.
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Está preparado con el fin de ser congelado y que se pueda descongelar más adelante sin que afecte a su composición y sabor.
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