Comenzamos activando la levadura en media taza de agua o leche tibia, colocamos la levadura, una cucharada de azúcar y dos de harina, mezclamos un poco y dejamos activar unos 10 a 15 minutos, hasta que la mezcla líquida se vuelva espumosa. (Eso depende del ambiente)

Cuándo este activada la levadura, colocamos en un bol grande el kilo de harina, junto con las 5 cucharadas de azúcar, los 100 gr de aceite, la pizca de sal y la vainilla, luego la levadura activada y mezclamos un poco, luego de a poco la taza de agua o leche y mezclamos. (Si ves que le hace falta más agua o leche, agregale hasta que esté todo unido. Generalmente es depende de la harina que necesita más o menos líquido).

Seguimos colocando la masa en la mesa o mesón para amasar con libertad, hacerlo durante uno 15 minutos hasta que sientas que la masa esta suave y bien unida.

Colocarla en el bol para que descanse y eleve tranquilamente, tapandola con una bolsa o nylon y una servilleta o repasador para que fermente 1hs, duplicando su volumen.

En mi caso las decorare con chocolate.