Picar la cebolla y el ají, y colocar todos los ingredientes en un bowl. El pan rallado depende de la humedad de la preparación, no tiene que quedar muy blando.

Para rebozarlas, batimos un huevo, yo le puse orégano por qué me encanta. Las pasamos por huevo...

En otro recipiente mezclamos un poco de pan rallado y un poco de avena. Sacamos del huevo y las pasamos por el pan. (La avena es según el gusto de cada uno. Yo la elijo para evitar un poco la harina y además las deja más crocantes 😋😋)

Cocinamos en mínimo en horno, o sartén y listo! A disfrutarlas!!