Al filete de pollo le pones pimienta y sal con ajo. Los pones en una sartén para que estén como pollo a la plancha.

Para el Gravy se pone en la licuadora el contenido de la lata de durazno en almíbar con todo y juguito (dejando algunos duraznos para decorar), los 2 chipotles (si gustas más picoso le puedes echar más chiles), las 2 cucharadas pequeñas de azúcar, sazonador de pollo y sal al gusto, se licuan y se pone a calentar un poco en una sartén y listo el gravy para colocarse en el pollo al servir.