Ensalada de tomates con mayonesa de aguacate y cebollino
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Esta ensalada, si la acompañamos con un buen pan integral, de centeno o casero, puede ser una cena completa, saludable y muy buena.
También puede ser un entrante o primer plato.
Ensalada de tomates con mayonesa de aguacate y cebollino
Esta ensalada, si la acompañamos con un buen pan integral, de centeno o casero, puede ser una cena completa, saludable y muy buena.
También puede ser un entrante o primer plato.
Paso a paso
- 1
Lavar y picar la lechuga. Lavar y cortar el tomate en rodajas, lavar y contar el pepino y colocar los ingredientes preparados en una fuente. Salpimentar.
- 2
Para preparar la salsa mezclar la mayonesa, el cebollino y el perejil. Pelar y partir los huevos y colocar en la fuente. Poner la salsa y espolvorear con el sésamo. Servir la ensalada con el resto de la salsa aparte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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