Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla en brunoise; 1 diente ajo picado; Pollo picado en cubos medianos(usa la parte que prefieras); 1/2 cucharada mantequilla/manteca; 1 Tomate rallado o triturado; 200 ml nata para cocinar; Aceite de oliva; Sal, pimienta a gusto; 1 cucharadita cúrcuma; 1 cucharadita jengibre; 1 cucharadita canela; 1 cucharada colmada curry

Analú Regatuzzo @Ana070282

Pollo al curry

Analú Regatuzzo @Ana070282

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Ingredientes

1cebolla en brunoise
1 dienteajo picado
Pollo picado en cubos medianos(usa la parte que prefieras)
1/2 cucharadamantequilla/manteca
1Tomate rallado o triturado
200 mlnata para cocinar
Aceite de oliva
Sal, pimienta a gusto
1 cucharaditacúrcuma
1 cucharaditajengibre
1 cucharaditacanela
1 cucharada colmadacurry

Guardada

Paso a paso

1

En una cacerola poner la mantequilla más el aceite y allí dorar la cebolla y el ajo
2

Añadir el pollo y dejar unos 3 minutos a fuego medio
3

Es hora de colocar el tomate y las especies más la sal
4

Pasados dos minutos añadir la nata y dejar cocinar hasta que el pollo esté a punto
5

Servir con arroz blanco