Budín de manzana. Apto veganos

Name: Budín de manzana. Apto veganos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 manzana rallada; Leche vegetal; 1/2 taza harina de preferencia integral; Azúcar a gusto; 2 cucharadas aceite de girasol; 1 crd de polvo de hornear; Coco rallado y chocolate a elección

Cima Wul @Michel_hanna

Argentina

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Ingredientes

1/2manzana rallada
Leche vegetal
1/2 tazaharina de preferencia integral
Azúcar a gusto
2 cucharadasaceite de girasol
1crd de polvo de hornear
Coco rallado y chocolate a elección

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Paso a paso

1

Bien, vertemos todos los ingredientes (menos la harina) y batimos durante 2 minutos para que salga esponjoso. Ponemos la harina con cuidado y batimos durante 4min para que no se agrume
2

Yo usé dos moldes chiquitos de papel aluminio, pero pueden usar uno mediano. Dicho eso, vertemos la mezcla en los moldes y llevamos al horno (fuego medio/bajo) durante 25/30 min (hasta que pinchamos y salga seco). Lo dejan enfriar, lo desmoldan y lo decoran como quieran. Disfrútenlo♡