Tortitas para fajitas

Name: Tortitas para fajitas
Yield: 18 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 700 gr Harina de Trigo normal; 380 ml Agua; 100 ml Aceite de oliva o Girasol; 14 gr Sal; 1 Pimiento Rojo; 1 Pimiento Verde; 500 gr Pechugas Fileteadas; 1 Cebolla; al Gusto Sazonar

Eli Izquierdo @Eliizq

Ciudadela

Nos encantan las fajitas y ya estaba cansada de comprarlas preparadas

Tortitas para fajitas

Eli Izquierdo @Eliizq

Ciudadela

Nos encantan las fajitas y ya estaba cansada de comprarlas preparadas

Guardada

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Ingredientes

18 raciones

700 grHarina de Trigo normal
380 mlAgua
100 mlAceite de oliva o Girasol
14 grSal
Relleno
1Pimiento Rojo
1Pimiento Verde
500 grPechugas Fileteadas
1Cebolla
al GustoSazonar

Guardada

Paso a paso

1

Primero he cortado los pimientos, la cebolla y las pechugas de pollo en juliana.
2

Puse una sartén con un poco de aceite y eché todos los ingredientes y los he salteado bien y he sazonado al gusto.
3

Para la preparación de las tortitas: En un bol añadimos todos los ingredientes y amasamos bien.
4

Una vez amasada espolvoreamos harina en la encimera y terminamos de amasar hasta que veamos que no se pega.
5

Hacemos 18 bolas y mientras las estiramos siempre con la encimera con harina espolvoreada para que no se peguen, contra más finas mejor.
6

En una sartén caliente ponemos la masa estirada. El fuego no muy fuerte porque o sinos se queman por fuera y crudas por dentro.
7

Una vez hechas las montamos y a disfrutar.😜😜😜😜😜