Churros sin churrera
Me muero por los churros, en Venezuela los venden en las esquinas y puedes ver cuándo los fríen, son más delgados que los de acá. Hice una modificación a la receta original puesto que no tengo churrera hice una con una tapita de lo potes de agua pequeño y una manga valió la pena
Churros sin churrera
Me muero por los churros, en Venezuela los venden en las esquinas y puedes ver cuándo los fríen, son más delgados que los de acá. Hice una modificación a la receta original puesto que no tengo churrera hice una con una tapita de lo potes de agua pequeño y una manga valió la pena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla colocamos el agua, manteca y sal llevamos al fuego y cuando hierva agregamos de golpe la harina revolvemos hasta que se despegue de la olla, bajamos del fuego
- 2
Fuera del fuego seguimos revolviendo para que enfríe un poco para agregar los huevos y no se cocinen, revolver enérgicamente hasta que se integre todo y quedé una masa muy blanda tipo galletas
- 3
Colocar la masa en la manga y directamente en el aceite caliente ir haciéndolos freír por ambos lados hasta que doren, espolvorear con azúcar
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