"Lasaña" de carne berenjena y calabacín

Name: "Lasaña" de carne berenjena y calabacín
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena mediana chica; 1 calabacín chico; 1/2 kilo carne de cerdo picada; 1 ajo; 1/2 puerro; Bechamel casera (yo con maizena); Sal pimienta nuez noscada; 1 brick leche evaporada; Queso rallado (yo puse mozzarella)

inma @inmaGL

Malaga

"Lasaña" de carne berenjena y calabacín

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Ingredientes

4 raciones

1berenjena mediana chica
1calabacín chico
1/2 kilocarne de cerdo picada
1ajo
1/2puerro
Bechamel casera (yo con maizena)
Sal pimienta nuez noscada
1 brickleche evaporada
Queso rallado (yo puse mozzarella)

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Paso a paso

1

Laminar la berenjena y el calabacín pelados. Pasar por la sartén untada con AOVE
2

En la misma sartén echar un chorrito de Aove y sofreír el puerro a láminas y el ajo muy picadito. A continuación echar la carne salpimentar a gusto. Cuando esté hecha poner la leche evaporada y dejar al fuego unos minutos removiendola.
3

Hacer la bechamel, salpimentar y echar nuez moscada. Empezar a montar la lasaña. Yo puse las berenjenas abajo, carne, calabacín y por último la bechamel y el queso. Al horno a 180 grados hasta que se dore el queso.😘😘😘😘

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inma @inmaGL

sábado, 02 de mayo de 2020 a las 04:39 PM

Malaga

me encanta la cocina sobre to los postres y tartas. y me gusta editar las recetas jjj quitar poner cambiar ingredientes.... mi padre dice que hago muchos inventos. aveces salen bien y otras ...pues NO!!! jjjjj pero bbueno me entretengo...saludosss

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