Puré: Se echan a cocer las 10 papas medianas sin cáscaras y cortadas en trozos con una pizca de sal al gusto. Cuando estén blandas las papas. Apagar fuego. Se puede batir con batidora manual o eléctrica para moler papas. En este caso, como las papas quedaron súper blandas basto machacar con tenedor. Luego, añadir 50 gr de Mantequilla o Margarina, 2 huevos y 1/2 taza de leche. Se van uniendo los ingredientes. Posteriormente, se vuelve al fuego, para que Puré este calientito al momento de servir

Mientras se estaba cocinando carne, preparé salsa de champiñones. Se incorpora 50 gr de Mantequilla o Margarina en sartén y se deja derretir. Una vez derretida, se agrega champiñones y se saltean. Posteriormente, se agrega crema para batir, sal y orégano al gusto. Finalmente, para que salsa no quede líquida, se incorporan 7 láminas de queso, lo cual da sabor y consistencia a la salsa. Una vez listo. Se sirve Puré, la carne y encima salsa. A disfrutar en la mesa con la familia en cuarentena