Pan lasagna😋 Espectacular!!!!
Paso a paso
- 1
Primero cocinamos la pechuga por 15 min en la olla express con ajo, cebolla de rama, orégano y sal
- 2
Rallamos la zanahoria Picamos tomate, cebolla, el tallo de apio, pimentón, todo finamente y sofreímos en mantequilla o aceite de oliva o de su preferencia.
- 3
Mientras se sofríen los vegetales, desmenuzamos la pechuga y reservamos.
- 4
Cuando los vegetales tomen consistencia de hogao, agregamos la pechuga, un poco de salsa de soya y salsa de carnes, un poco de orégano, tomillo o laurel, revolvemos y tapamos a fuego bajo para que se integren todos los sabores😋Si el hogao de pronto está muy seco, puedes agregar un chorrito de leche para que la mezcla quede un poco jugosa y sea más fácil de esparcir cuando se vaya a montar la lasagna.
- 5
Llega la hora de montar la lasagna:🤗Primero en una refractaria o molde para horno, agregamos un poco de salsa betchamel (se hace según las indicaciones del empaque) esto para que no se pegue el pan. Y empezamos a colocar las tajadas de pan en el fondo haciendo una (cama)
- 6
Agregamos un poco de salsa de tomate y crema de leche (opcional) emparejamos con una cuchara y colocamos la primera capa de pollo
- 7
Se agrega un poco más de la salsa betchamel para ir mojando la mezcla y si se desea se puede agregar también unas tajadas de jamón y si no, solo el pollo. Después de agregada la salsa colocar una capa de queso tajado, que cubra toda la mezcla y colocar nuevamente otra capa de pan tajado y encima más pollo y así sucesivamente.
- 8
Dependiendo el tamaño del molde puedes hacer la lasagna de los pisos que quieras repitiendo la misma operación antes mencionada. También puedes hacer la lasagna mixta con carne molida y pollo y vas intercalando una capa de pollo y otra carne la puedes armar como gustes o de solo vegetales con queso sin carnes también queda exquisita, la creatividad es tuya😊
- 9
Cuando ya hayas terminado de armar la lasagna con todas las capas que quieras, la últimadebe ser de queso, llevar el molde al horno con temperatura a 180° por 30 min más o menos, hasta que el queso quede gratinado. Y listo a disfrutar de esta deliciosa y práctica receta que de seguro te va a encantar😍😋 Anímate!! Y me cuentas que te pareció😘
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