Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las cebolla, el morrón que hayas elegido y los ajos, todo a groso modo, pelamos las papas y desgrasamos la carne.
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Mientras vamos preparando el caldo para echarle. Luego en una cacerola o lo que tengas ponemos aceite cuando esté caliente colocamos la cebolla, morrón y los ajos solo un puñado, vamos armando una torre, un colchón de verduras, carne, papas. salpimentamos.Luego otra vez verduras carne papas hasta que coloquemos todos, Luego la salsa y algo de caldo
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Lo vas condimentando como más te guste. Luego lo tapas y sin revolver se hace solo y se va evaporando, cuando estén blanditas las papas. Listo Ahí lo revolves y lo probas si le falta sal, pimienta, pimentón se lo agregas y listo a servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leandro Iturria le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Comidas ricas,Fáciles y en casa. No soy cocinero profesional, solo un arriesgado de la cocina
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