Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente mezclar todos los ingredientes de la masa sin dejar grumos, precalentar una sartén, hacer panqueques muy delgados y cocinar por un solo lado
- 2
Para el relleno cortar todos los ingredientes finamente, en un sartén saltear el tocino luego la cebolla y por último el repollo con la zanahoria, agregar sal y pimienta al gusto un toque de canela y un chorrito de salsa de soja
- 3
Luego en el mesón colocar las masas listas con el lado que no se cocinó hacia arriba y agregar una pequeña cantidad de relleno, doblar con cuidado los laterales y enrollar antes de llegar al final agregar con el dedo parte de la mezcla cruda como si fuera pegamento
- 4
Precalentar aceite en una sartén y freír por unos minutos por ambos lados
- 5
Para la salsa agridulce en una olla calentar el jugo de naranja la ketchup, vinagre y el azúcar cuando empiece a hervir bajar el fuego y agregar en un vaso 3 cucharadas de agua con una de maicena revolver sin dejar grumos e ir aplicando a la salsa poco a poco sin dejar de revolver hasta que tenga la consistencia deseada
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