Ñoquis de harina

Name: Ñoquis de harina
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina común; Agua caliente; c/n Sal y aceite; Tuco o salsa a gusto sino con aceite y queso son riquísimos!!

nilma @cook1976ns

america rivadavia

Me los enseñó mi suegra en un momento de escases familiar , así que si tenés un poco de harina común sacate las ganas de comer unos riquísimos ñoquis!!#Magiaenlacocina

Ñoquis de harina

nilma @cook1976ns

america rivadavia

Me los enseñó mi suegra en un momento de escases familiar , así que si tenés un poco de harina común sacate las ganas de comer unos riquísimos ñoquis!!#Magiaenlacocina

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Ingredientes

1 kgharina común
Agua caliente
c/nSal y aceite
Tuco o salsa a gusto sino con aceite y queso son riquísimos!!

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Paso a paso

1

Ponemos la harina en un bol con un poco de sal y un chorrito de aceite luego le agregamos el agua bien caliente, y mezclamos con cuchara de madera o batidora bien rápido así no se apelotona la masa
2

El secreto es el agua biennn caliente, así no les queda gusto a harina, mandamos la masa aún caliente a la mesada o mesa amasamos un poco formamos choricitos y cortamos, no los pase por el tenedor por una cuestión de gustos y al agua hirviendo de la olla!! Hasta que los concideren hechos!! A mí me quedó un poco de salsa del día anterior así que eso NO se tira!! Y listo💖💖