Tzíbale Kijalaj (bizcochitos con solo 3 ingredientes)

Name: Tzíbale Kijalaj (bizcochitos con solo 3 ingredientes)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla blanca mediana; 1/2 taza aceite; 2 tazas harina leudante; 1 cdita sal; 1 cda semillas de amapola

👩‍🍳 @paltaylimon

Buenos Aires

De cebolla y amapola. Ideales para la hora del mate... Mezclando culturas.
Típicas de la cocina judía. Exquisitas y con tan solo 3 ingredientes.

Tzíbale Kijalaj (bizcochitos con solo 3 ingredientes)

👩‍🍳 @paltaylimon

Buenos Aires

De cebolla y amapola. Ideales para la hora del mate... Mezclando culturas.
Típicas de la cocina judía. Exquisitas y con tan solo 3 ingredientes.

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Ingredientes

1cebolla blanca mediana
1/2 tazaaceite
2 tazasharina leudante
1 cditasal
1 cdasemillas de amapola

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla en cubitos bien chiquitos y agregarle la sal para que vayan largando su jugo... Tené en cuenta que esta receta no lleva líquidos más que el de la cebolla y el aceite.
2

Cuando la cebolla larga su jugo, agregar el aceite y las semillas de amapola... Mezclar y dejar reposar 15 min. La receta lleva semillas pero pueden optar por no ponerle si no tienen.
3

Finalmente agregar la harina... Ir agregando de a poco hasta formar un bollo... Puede que lleve poquito más o poquito menos de harina, según la cantidad de líquido que tenga la cebolla, por eso incorporar de a poco e ir viendo.
4

Estirar la masa de un grosor parejo (yo me ayudo con unas varillas) y cortar en cuadrados no muy grandes... cocinar a horno medio hasta que estén dorados...
5

Listo!