Pastafrola sin manteca

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¡Pastafrola sin manteca!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 140 gramosazúcar
  3. 60 mililitrosaceite
  4. 40 mililitrosleche
  5. c/nesencia de vainilla
  6. c/nralladura de limón
  7. 350 gramosharina leudante
  8. c/ndulce a elección
  9. 1huevo extra para pintar (opcional)
  10. 1molde de 24 cm (la cantidad de masa que sale es aproximadamente para ese molde)

Paso a paso

  1. 1

    Agregar el azúcar, dos huevos, aceite, leche, ralladura y la esencia de vainilla. Batir por 8 minutos aproximadamente.

  2. 2

    Luego agregar la harina poco a poco revolviendo en círculos (con una espátula).

  3. 3

    Luego unir la masa y meter la masa a una bolsita y dejarla en la heladera 30 minutos.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar un molde de 24 centímetros.

  5. 5

    Colocar la masa ya estirada. Colocamos el dulce ya derretido y lo decoramos con tiritas. Pintar con un huevo.

  6. 6

    Llevar al horno precalentado por media hora (a fuego medio).

  7. 7

    Cuando ya esté lista desmoldar al instante para que se enfríe y no se humedezca (colocarla en una rejilla).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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