Pasta Frola

Name: Pasta Frola
Yield: Molde de 23 a 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Harina Leudante (podes usar 0000 y agregar polvo de hornear); 100 gr Azúcar; 150 gr Manteca; Esencia de Vainilla a gusto; 2 Huevos; Ralladura de 1 limón; 500 gr Membrillo (o massss, eso depende de tu gusto)

Karina Mastroberardino @cook_19853567

Martinez

Nada más rico que una buena Pasta Frola ¡!!, y aquí se abre la discusión, para mi es de MEMBRILO!!, pero la podes hacer de batata y de Dulce de leche Repostero…. así como también de Nutella.

Pasta Frola

Karina Mastroberardino @cook_19853567

Martinez

Nada más rico que una buena Pasta Frola ¡!!, y aquí se abre la discusión, para mi es de MEMBRILO!!, pero la podes hacer de batata y de Dulce de leche Repostero…. así como también de Nutella.

Guardada

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Ingredientes

Molde de 23 a 2 raciones

300 grHarina Leudante (podes usar 0000 y agregar polvo de hornear)
100 grAzúcar
150 grManteca
Esencia de Vainilla a gusto
2Huevos
Ralladura de 1 limón
500 grMembrillo (o massss, eso depende de tu gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar a blanco, es hasta obtener una crema, perfumar con la esencia y la ralladura.
Agregar los huevos y por último Harina. Formar una masa homogénea y guardar en la heladera por lo menos 30 min.
2

Colocamos el membrillo en un bol y le agregamos un poco de agua hirviendo para poder hacer un buen puré bien blando
Precalentar el horno a 180 gr, y procede a colocar en molde enmamtecado y enharinado la masa, separando 1/3 de la misma para las tiras, colocar el relleno, y por encima las tiras como más te gusten.
3

Cocinar a temperatura moderada, 180º, por un lapso de 20 a 30 min. OJO DEPENDE DE TU HORNO, hasta que esté doradita. Yo le agregue en los bordes coco rallado que lo peque con jalea de membrillo diluida.