Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Base: triturar galleta y mezclar con la mantequilla con los dedos.
- 2
Prensar la mezcla en el fondo del molde.
- 3
La crema: poner el queso fresco en un bol. Rallar el limón. Añadir la harina. Mezclar bien.
- 4
Batir las claras al punto de nieve.
- 5
Añadir al bol y mezclar con movimientos envolvientes.
- 6
Colocar en la bandeja de horno, con agua hasta la mitad. Meter en el horno durante 40’ a 180 grados.
- 7
Apagar el horno. Dejar enfriar dentro con la puerta entreabierta. Finalmente refrigerar un mínimo de 2 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna le encantará ver cómo quedó.
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