Chipá
Una receta súper rica y fácil. No podrás dejar de comerlos
Chipá
Una receta súper rica y fácil. No podrás dejar de comerlos
Paso a paso
- 1
Pasá la mandioca por un colador finito o tamiz. Una vez tamizada volcala sobre la mesada y hace un hueco en el centro. En él colocá los huevos, la manteca blanda cortada en cubitos, el queso cortado en cubos pequeños, el queso rallado, la sal, la leche, la Pimienta.
- 2
Empezá por unir los ingredientes del centro con ayuda de tus manos y poco a poco incorporá la mandioca. Amasá unos 5 minutos hasta obtener una masa lisa y homogénea.
- 3
Formá pequeños bollitos de tamaño parejo y colócalos en una asadera, no hace falta ponerle materia grasa.
- 4
Cocínalos a horno precalentado a temperatura media por unos 15 minutos hasta que crezcan un poquito, se quiebren y se doren. Al momento de servirlos, lo ideal es que estén tibios. Lo mejor es disfrutarlos recién hechos.
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